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【レシピ】コーン入りクラムチャウダーのパスタ

2021.03.30

料理イメージ

料理イメージ

 

 


★材料
・クラムチャウダー・・・1パック(NikkoフーズPB商品)
・ブロッコリー・・・3房
・シメジ・・・1/4パック
・パスタ・・・80グラム
・粉チーズ・・・適量
・パセリ・・・少々
・黒コショウ・・・少々
・オリーブオイル・・・適量
・塩・・・少々


 

1.鍋にお湯を沸かし、クラムチャウダーを袋のまま湯せんする
※既にクラムチャウダーが調理済みの場合、この工程は飛ばす。

 

2.パスタを茹でる
適量の塩、オリーブオイルを入れて茹でる。
パスタが茹で上がる1分前にブロッコリー、シメジを鍋に入れ茹でる。

 

3.クラムチャウダーを大きめのフライパンに入れる

 

4.茹でたパスタ、ブロッコリー、シメジを3のフライパンに入れる

クラムチャウダーとパスタ、具材がよく絡むように混ぜる。

粉チーズ、黒コショウをお好みで加えて出来上がり

 

 

◆Chef’s ワンポイント

パスタを茹でるとき、野菜も一緒に茹でることで、パスタと野菜が同じ塩分となり、味がまとまります!

オリーブオイルを加えることで、より風味も良くなります。